23 de diciembre de 2011

Ixtapa...

Para los que no sepan en donde está, les platico que se localiza en la costa del estado de Guerrero en México. 

Ixtapa para mí es toda una tradición familiar ya que voy una semana al año desde hace unos 20 años y cada vez más me sorprende lo bien que se siente verlo mejorado y sentirlo como “casa”. Digo que mejorado porque este año me impresionó lo limpia que está la playa y la calle.  Hace poco fue certificada como una “Playa Limpia” y lo que más gustó fue notar el incremento de pelícanos y otras aves en la playa, lo que seguramente es representado por más peces en la zona. 

 También he de decir que si te adentras en las plazas justo atrás de los restaurantes que están cruzando la calle te encontrarás con un destino afectado por la situación de inseguridad del país. Muchos locales con negocios de hace años cerraron, se ven muchos locales vacíos, en renta y los pasillos entre los locales bastante sucios y descuidados.


A pesar de que el viaje anual a Ixtapa se haya convertido en una tradición familiar, el evento del día es decidir en que restaurantes desayunaremos y cenaremos.... hay tantas buenas opciones que conocemos desde hace tanto tiempo que una semana no es suficiente para probarlos todos.

Ya que es Ixtapa es un destino que conozco muy bien, me gustaría darles algunos tips para cuando viajen:

  • No viajar a un hotel “Todo Incluido” recomiendo esto porque existen muchos restaurantes muy recomendables justo cruzando la calle de los hoteles.
  • Soleiado: este restaurante es de mis favoritos para desayunar... si tuviera sucursales en alguna otra ciudad seguro lo frecuentaría mucho más seguido. Si tienes un hambre troglodita el desayuno mexicano es lo tuyo ya que incluye: fruta, huevos al gusto, muffin de plátano o zanahoria, jugo, café, pan tostado y mermelada hechas en casa. Es tooooda una delicia y tan solo por $80 pesos.
  • Casa Morelos: restaurante rico para desayunos. El sazón es bueno y el café bastante rico para empezar el día.
  • Hamburguesas Rubens: a pesar de que en muchos estados de la República ya hay sucursales.... nada como las originales Rubens.... antes eran un local chiquito y ahora tienen cupo para varias decenas de personas. Aquí la especialidad es la hamburguesa con queso a la leña, la papa al horno, el chayote al horno, y uno de los más ricos postres: el plátano macho al horno... delicioso!!!! (se tardan 30 minutos en hornear el plátano así que debes pedirlo con tiempo). Rubens también tiene servicio a domicilio así que no hay excusa para no probarlo.


  • Da Baffone: es un restaurante italiano en donde lo más recomendable es la sopa de cebolla, la ensalada cesar ya que hacen el aderezo al momento, el espagetti a la bolognesa y de postre unas increíbles crepas de cajeta. Este es uno de nuestros restaurantes favoritos para cenar pero he de confesar que el año pasado el sabor dejó mucho que desear pero este año definitivamente se reivindicaron. El dueño, quien es un italiano con bigotes laaargos, siempre se da sus vueltas en la noche para saludar a los clientes... cómo ha cambiado en 20 años!!! (seguramente él piensa lo mismo de mí).

  • Sushi TSA: hace algunos años había un único restaurante de sushi que se llamaba “Señor Ito”, lo cerraron y durante mucho tiempo no hubo sushi en Ixtapa hasta que hace unos meses se les ocurrió abrir otro llamado TSA. Está al lado del restaurante Rafaellos y los precios son como los de  Sushi Roll o Sushi Ito o sea bastante accesibles.

  • Y ya que estamos en Guerrero, nada como un jueves de pozole verde en “El infierno y la Gloria” pero eso sí.... prepárate para caminar unas tres vueltas a Ixtapa después del enorme pozole con su cremita, aguacatito, chicharrón, etc.
  • No todo es comida, también un secreto bien guardado son las excelentes compras de trajes de baño que se pueden hacer aquí. Como en todo destino de playa podrás encontrar muchas tiendas dedicadas a esto y te recomiendo las visites ya que podrás encontrar mercancía de muy buen precio y excelente calidad.

Ahora que estamos en época de vacaciones espero que este post les sirva y aprovecho para desearles que coman delicioso en estas fechas y …  !!!que tengan un increíble 2012!!!







14 de noviembre de 2011

Gales..... Gales....... Gales??????

El día de hoy quiero hablar de lo que hasta hace unos días era un misterio para mi hasta el punto en que me hizo perder una apuesta ;)

El País de Gales

Quizá para algunos es muy clara su ubicación, historia y relación con Gran Bretaña y/o en el Reino Unido pero he de confesar que para mí esta información era nula.

Empezaré por escribir sobre el Reino Unido.

Este es un grupo de islas en el norte de europa que está compuesto por 4 países: Escocia, Gales, Inglaterra e Irlanda del Norte. 

Está regido por una monarquía parlamentaria con la Reina Isabel II como jefa de Estado y con sede de gobierno en Londres pero a la vez tiene tres administraciones nacionales descentralizadas en Edimburgo (Escocia), Cardif (Gales) y Belfast (Irlanda). 



Como dato cultural también la Reina Isabel II reina sobre los Territorios de Ultramar a pesar de que cada uno tiene su propia administración  pero el Reino Unido se encarga de su protección. Estos son: Anguila, Bermudas, Gibraltar, Islas Georgias del Sur y Sandwich del Sur, Islas Caimán, Islas Malvinas, Islas Turcas y Caicos, Islas Vírgenes Británicas, Montserrat, Santa Helena, Territorio Antártico Británico y Territorio Británico del Océano Indico.

Ahora sabiendo estos antecedentes debo re enfocarme en el País de Gales....

Resulta que en mi ignorancia me estoy enterando que tiene su propio idioma: Galés (el inglés también se usa), su capital es Cardiff, tiene al rededor de 3 millones de personas, su moneda es la libra esterlina, tiene su propio escudo e himno.


Datos curiosos de Gales:

Hasta 1960 no se podía vender licor en domingo 

St. Asaph es la catedral más pequeña del Reino Unido y se encuentra en Gales 

Es el país con más castillos por milla cuadrada en Europa Occidental


Creo que se acerca la hora de planear un viaje por esa zona para dejar de perder apuestas…..


16 de octubre de 2011

Holbox, México


Y en el menú de hoy tenemos....... Holbox

Ufff que les puedo decir de Holbox.... es el paraíso en la tierra, al menos para mí.

Imaginan un pueblito de pescadores en el caribe mexicano, de arena blanca, bañado por mar turquesa, playas casi vírgenes y gente de lo más amable??? Bueno, esto es brevemente Holbox.

Empezare por decirles donde está. Se encuentra en la esquina de la Península de Yucatán, justo en donde termina el Golfo de México y empieza el Caribe. Creo que es más fácil señalarlo en un mapa para una ubicación más rápida. 
Se dice que es una isla, pero nope, es una península. Quizá este mal entendido se derivó porque el pedazo de tierra que lo une a la Península de Yucatán no tiene vias de acceso hacia el poblado de Holbox el cual está en el extremo Oeste de la Península lo que lo hace inaccesible y por lo tanto la única forma de llegar es en avioneta o lancha. Cabe señalar que está en el Área de Protección de Flora y Fauna Yum Balam.
Creo que uno de los secretos de que Holbox siga siendo un pueblito caribeño adorable es su difícil acceso. Para llegar a él se debe tomar un autobús de Cancún a Chiquilá y de ahí tomar un transbordador que tiene horarios fijos para cruzar de Chiquilá a Holbox. También existen lanchas más privadas que el transbordador que ofrecen este mismo servicio pero a un mayor costo y sin la limitante de los horarios. Si van en coche de Cancún a Chiquilá, pueden dejarlo en las cocheras que los lugareños han acondicionado para esto pagando una módica cuota por día.

En fin, llegando a Holbox que hay que hacer:
  1. Primero que nada, si vas entre junio y agosto TIENES que ir a nadar con el Tiburon Ballena. Es uno de los pocos lugares en el mundo en donde se ven ya que su migración aún no es muy conocida. Se contrata un tour en cualquier lugar de la isla. Eso sí, asegúrense de ir en una embarcación con un guía certificado para cuidar que esta actividad se haga dentro de las normas correspondientes.
  2. Recorrer las playas caminando de preferencia no en el atardecer al menos que se lleve un repelente ya que los chaquistes (moscos miniatura que pican demasiado) se alocan a esta hora.
  1. Ir a ver a los flamingos ya sea en lancha o si tienen suerte que estén en playas accesibles de la isla, nada como verlos desde la orilla.
  2. Conocer el ojo de agua
  3. Conocer el bosque de árboles secos
  4. Disfrutar de los más increíbles atardeceres que solo en Holbox se ven
Holbox es uno de esos lugares en que prefiero no dar todo detalle sino dejar que lo vivan y que cada uno cree sus propias experiencias en uno de los increíbles paraísos de nuestro planeta.



30 de septiembre de 2011

Sierra Gorda de Querétaro, México

¿Han oído hablar de la Sierra Gorda de Querétaro?

Quizá a algunos les suene un poco y otros ni idea tendrán.

La Sierra Gorda se localiza en el norte del estado de Querétaro en México y es parte de la Sierra Gorda Oriental. Tiene tantos ecosistemas tan variados que ha sido reconocida por la UNESCO como Reserva de la Biosfera.


Lo más conocido de la Sierra Gorda son sus cinco misiones franciscanas esparcidas en sus cerros. Estas son: Jalpan, Concá, Landa, Tilaco y Tancoyol.

Un poco de historia para poder saber que son las misiones es necesaria así que ahí les va:

Fray Junípero de Serra llegó a la zona de la Sierra Gorda en 1750. En la evangelización, los indios de Jalpan, Concá, Landa, Tilaco y Tancoyol esculpieron en las fachadas su interpretación del catolicismo. Esto hizo que las misiones estén todas decoradas en color rojo y amarillo con símbolos muy peculiares. En lugar de ángeles con las faciones que conocemos, estos son ángeles con cara de gente indígena. En lugar de vides con uvas, estas tienen mazorcas de maíz y también plasman animales comunes para ellos. Todas las misiones tienen un atrio en donde se erige una gran cruz, los indígenas de esta zona preferían la misa al aire libre que dentro de la iglesia y para esto se usaba esta área.


Además de las misiones, la Sierra Gorda está llena de rios, riachuelos, pozas, cascadas y diversos lugares que admirar.

Uno de estos lugares es la cascada de Chuvejé. Es una impresionante cascada de unos 30 metros de largo al final de un recorrido a través de un paisaje majestuoso. Si uno es suertudo, en época de lluvias notará miles de manchas amarillas en el río que baja de la cascada. Si uno pone especial atención a estos puntos amarillos podrá notar que que son miles de ranas pequeñitas de un amarillo intenso que al guardar silencio producen un sonido espectacular que complementa ese increíble paisaje.



En la Sierra, existe un lugar en donde se juntan los causes del Río Santa María, con agua tibia y el Río Ayutla de agua fría. Este cambio en las temperaturas forma un torrente de agua de dos impresionantes colores, uno azul turquesa y otro más obscuro. En las orillas de estos rios se forman varias playas en donde uno con cuidado se puede meter a disfrutar de esta agua cristalina.

Para llegar a la Sierra Gorda hay dos formas, una carretera muy curveada pero con impresionantes paisajes o vía San Luis Potosí la cuál no tiene tantas vistas pero es más segura.

Para visitar la Sierra Gorda les recomiendo hospedarse en Jalpan ya que este es el poblado más importante de la región. En Jalpan se encuentra el hotel Misión Jalpan como marca conocida o varios hoteles independientes. Concá se encuentra a media hora de Jalpan y también cuenta con un hotel Misión.

La Sierra Gorda es uno de esos lugares remotos de México que por su peculiaridad histórica, grandeza cultural, su variedad de ecosistemas realmente recomiendo visitar.

4 de septiembre de 2011

Phuket

Y hoy vamos a hablar de Phuket...



Cuando digo la palabra "Phuket" me vienen a la mente 3 cosas: el tsunami, mango with sticky rice (traducción literal: mango con arroz pegajoso) y las oleadas de hombres extranjeros en busca de una joven y exótica tailandesa.

De estas 3 cosas dejenme les cuento que el tsunami fue algo impresionante, aún se sienten sus secuelas en la gente y yo no podía evitar estar volteando al mar de vez en cuando para checar que estuviera en su lugar. Mucha gente murió pero es increíble como ya lo superaron (o al menos eso parece). Es un tema que la gente te platica si le preguntas pero usualmente prefieren olvidarlo o porque no monetizarlo vendiendo fotos y souvenirs de esto. Por respeto no pondré fotos pero en Google puedes encontrar muchas.
Esta es una foto de Patong en 2008


El "mango with sticky rice" es uno de los postres más increíbles del mundo para mi. Me encanta comer, pero en especial creo que después de la comida Mexicana, la Tailandesa es mi segunda favorita. En especial cuando de comida se trata, para mi no hay como los postres  y eh aquí esta delicia Tailandesa:


http://www.realthairecipes.com/recipes/mango-with-sticky-rice/

La tercer cosa de Phuket,se puede definir como ambiente de fiesta dentro de un frenesí desconotrolado de sexo entre los europeos más viejos y las Tailandesas (y Tailandeses) muy jóvenes. El punto es superar o ignorar esta escena y disfrutar de todo lo demás si es que esto no te interesa, si esto es lo tuyo, adelante y a disfrutar!

Phuket es como cualquier playa en donde en el día la opción es estar en la playa de Patong (playa más conocida y popular) o en la de tu hotel rentando alguna sombrilla como en cualquier otro lugar del mundo y en la noche cenar en los restaurantes de la zona. 

Hay una calle peatonal que sale a la avenida principal en Patong donde está la vida nocturna y los bares, pero generalmente estarán llenos de hombres viendo a las Tailandesas bailar muy sensualmente o buscando algo más de ellas. Según pasa la noche el ambiente se pone más pesado en esa calle así que si no buscas este tipo de diversión mejor quedate en los bares de la calle principal de Patong.

En Kata hay un restaurantes de mariscos un poco más local buenísimos! También ofrecen gran variedad de comida Tai. 

La forma de moverte es definitivamente en Tuk-tuk pero recuerda siempre pactar el precio antes de tomarlo. A veces tienen mañas para sacar ventaja del turismo y una de estas es decirte que el recorrido cuesta "x" (un precio demasiado barato) pero al llegar se hacen los ofendidos porque ellos te habían dicho mil "x" y tu no los entendiste en su inglés muy rústico. Así que lo mejor es pactar el precio antes.


 Los Tailandeses son gente súper amable y amistosa, es una cultura increíble así que les recomiendo mucho platicar con la gente local para conocer su forma de pensar y de lo que los hace tan especiales.





Espero les sirvan estos tips y que tengan una excelente semana!!!













26 de agosto de 2011

Tips en Bangkok





Una amiga se va de viaje a Asia y me pidió algunas recomendaciones de los 5 lugares que no debe perderse en Bangkok, Cambodia, Phuket, Jakarta, Bali y Singpore teniendo 3 días en cada lugar y pues ahí va:

Tips importantes: siempre traer un par de calcetines en la bolsa si no quieres pisar todo descalzo, siempre traer tu cámara con pila, si eres mujer una bolsa con cierre. Nunca apuntes la punta de tus pies a un Buda (es tu parte impura) ni toques la cabeza de nadie incluyendo niños (es la parte sagrada de las personas).

Bankok: una de mis ciudades favoritas, cosmopolita, loca, grande, sucia, complicada, con gente increíble y la mejor comida del mundo (bueno, la segunda mejor, la primera es la Mexicana de acuerdo a mi y la UNESCO que la nombró “Intangible World Heritage” en 2011).
En Bangkok tienes que visitar:
1)   Grand Palace- Al llegar encontrarás que todos los Tailandeses te dirán que está cerrado y tratarán de convencerte de llevarte a otro lado. No le hagas caso.... estará abierto!!!!!  Solo camina alrededor para encontrar la entrada (es muy grande así que se paciente) Es enorme y muy bonito con diferentes secciones. Ahí vive el rey en otra sección obvio no entre los turistas.
2)   What Pho: templo de Buda inclinado. Muy bonito, y de nuevo necesitas dejar los zapatos (trata de no llevar unos caros o que te importen mucho, uno nunca sabe...) En este lugar es indispensable tomar un Thai Massage ya que aquí hay una escuela de masaje muy importante y siempre necesitan practicar además que son muy baratos.
3)   What Arun: del otro lado del río del Grand Palace, vale la pena conocerlo.
4)   Restaurante Vertigo en el Helipuerto del Hotel Banyan Tree:  http://www.banyantree.com/en/bangkok/overview si lo que quieres es cenar en el atardecer con una vista que te mueres de Bankok y el Río Chao Praya este es el lugar.
5)   Sky Bar del hotel Lebua State Tower: otra vista espectacular de Bankok con ambiente cosmopolita.
6)   Mercado Chatuchak y Patpong night market: ahí hay todo tipo de souvenirs, cosas falsificadas y tiempo para poner a prueba el regateo.
7)   Hay centros comerciales como el MBK, Siam Paragón y Central World que son como cualquier otro centro comercial en el mundo.
8)   En Bankok es fácil moverte en Skytrain, taxi y mi favorito por la vista es el sistema de barcos que hay a lo largo del Chao Praya que tiene “paradas” en ciertos lugares y así puedes conocer muchos palacios y templos y además te deja muy cerca de los hoteles que están junto al río.
9)   Un lugar muy bueno para masajes (sin happy ending al menos eso dicen) http://www.healthlandspa.com No puedes ir a Tailandia sin tomar varios masajes.
10) Hay una zona un tanto ecléctica en Bangkok que todo gira alrededor del sexo, hay muchos shows y si te animas a ver alguno puedes ver cosas que no imaginabas que se podían hacer. Es también dato cultural de esta gran ciudad.

     Recuerda en Tailandia nunca hablar sobre el Rey ni temas políticos, los travestis son considerados como otro género totalmente normal (se les llama Katoeys en tailandés) y hay “mujeres” que jamás pensarías que en realidad son hombres así que tomen sus precauciones al “acercarse” a alguien porque uno nunca sabe.... 
     Los lunes son los dias del rey y la mayoría se viste de amarillo que es el color que lo representa.
     
     A la siguiente tocan Tips de Phuket....

1 de agosto de 2011

Uffff hoy es lunes.....


Creo que la peor parte de la semana es el domingo en la noche, cuando empiezas a preparar todo para empezar los días de trabajo y estás con estrés de tener que dormirte temprano para poder aguantar hasta el viernes.
El lunes se vuelve como una graaaan tortuga en un largo camino, paso a paso, pian pianito, volviendo a tomar y organizar los pendientes del día y de la semana. Pero de repente….. plum!!! Empieza el rush de la oficina, llamadas, citas, adelantar cosas por hacer, planes, más planes, organizar juntas, más juntas  hasta que por fin…. Termina el primer día de la semana. Fiuffffff!!!!
Uno regresa a casa, prende la tele o se mete a internet a “despejarse” y ahí, gente como yo se desvía a un mundo lejano invadido por imágenes de playas cristalinas,  palmeras, las últimas ofertas de avión, ciudades cosmopolitas,  descuentos de hoteles,  tips de viaje y soñar con el siguiente destino.
Esa es una de las formas más comunes para decidir a donde viajar, la que la gente normal seguiría ya que tiene idea de un destino a visitar en un tiempo determinado.
En mi caso, cualquier opción para viajar es opción así que mi horizonte es más abierto. Por ejemplo, otra forma de hacerlo es tener un gran mapa, marcar algunos de los lugares a los que te gustaría ir y en cuanto tengas el dinero y tiempo necesario hacerlo.
Cabe señalar que uno de mis antiguos métodos (a manera de trofeo) era tener un mapa de la República Mexicana e irle poniendo pequeñas estrellas a los lugares visitados. Se sentía bien ver aumentar mi colección de estrellas. Quise expandir mis horizontes y ahora ese mapa es del mundo y tiene dos tipos de marcas
1)   lugares que ya conozco
2)   lugares que quiero visitar
Siempre he creído que cuando quieres conocer un lugar y lo tienes en mente, de alguna u otra forma se acomodan las cosas y cuando te das cuenta….. zuuuum! Estás ahí. Se que suena un poco a “The Secret” y cosas esotéricas pero al menos en mí sí que funciona. Esa es otra historia que algún día les contaré.
He estado pensando mucho en Vallarta,  es un lugar al que le tengo mucho cariño por la increíble época que viví ahí ,la gente tan padre que conocí y las aventuras de agarrar mi Chevy y transformarlo en un 4x4 en las terracerías de la región mis días libres.  
Espero pronto poder ir, pero la verdad esperaría a que terminaran las vacaciones escolares para poder conseguir de esas ofertas de viaje que solo yo encuentro. Nada mal 6000 pesos por una semana hasta para 6 personas no? Les digo, soy experta en estos temas y las ofertas que encuentro bastante increíbles!!!
Hora de seguir soñando con Vallarta...
Que tengan muy buen martes!!!!




29 de julio de 2011

La semillita viajera

Creo que empezaré por presentarme:

Soy viajera de corazón, apasionada de las cosas sencillas de la vida y no imagino mi existencia sin conocer nuevos lugares y personas.

Debo aclarar que no siempre he sido así, esto ha sido una habilidad adquirida con el paso del tiempo y las experiencias pero la semillita siempre estuvo ahí.

¿Qué fue lo que inició este "pica pica" por viajar? 
Todo empezó cuando era chica, mis papás trabajaban en escuelas así que teníamos varios periodos de vacaciones durante el año además de los puentes. En automático sabíamos que iriamos a algún lado pero casi siempre era una aventura diferente, pero eso sí siempre en la Combi verde 1975 de mi papá. Cabe aclarar que esta Combi (todavía existe aunque ahora es la reliquia familiar) está acondicionada con camas, cocina, alacena, refri y hasta baño adentro y lo que la hace inigualable es su color veeeerde.

Ahí empezó todo, eternas horas de carretera, lugares nada comunes en México como acampar en Tenacatita, Jalisco, ruta maya desde el DF hasta Cancún, Zacatecas, etc. 

Plantada la semillita viajera en mi, y las oportunidades que me ha dado la vida de viajar tanto, es el día en que no puedo parar pero ahora haciendo mis propios planes y muchas veces convenciendo gente para unirse a ellos.

Epezaré por platicar de los viajes que hice cuando viví en Puerto Vallarta, Cancún, Beijing y Singapore junto con tips para estos lugares.... esto se pondrá interesante.

Que tengas un increíble fin de semana!!!